Bancha Shun (Naturale)100g

Bancha Shun è una varietà di Bancha, tipicamente leggera, adatta a infusioni quotidiane. Ecco una descrizione generale:

• Origine: Giappone; Bancha è una varietà di tè verde stagionale, spesso raccolto in estate/autunno.
• Processo: foglie raccolte più mature rispetto a sencha, lavorate per preservare la delicata dolcezza erbacea; spesso una torrefazione minima per migliorarne la bevibilità.
• Aspetto: foglie di media grandezza, di colore verde scuro con tonalità olivastre; ricco di fibre e una texture relativamente robusta.
• Infusione: tipicamente 80–85°C per 60–90 secondi; resiste bene a più infusioni leggere.
• Sapore: dolcezza erbacea, nota di pesca o leggera nocciola, finale pulito e leggermente tostato; meno amaro rispetto a tè verdi più giovani.