Bancha Shun (Natürlich)100g

Bancha Shun ist eine typisch leichte Sorte von Bancha, die sich für den täglichen Aufguss eignet. Hier ist eine allgemeine Beschreibung:

• Herkunft: Japan; Bancha ist eine saisonale Grünteesorte, die oft im Sommer/Herbst geerntet wird.
• Verarbeitung: Die Blätter werden reifer als Sencha geerntet und verarbeitet, um die zarte krautige Süße zu bewahren; oft wird er minimal geröstet, um die Trinkbarkeit zu verbessern.
• Aussehen: mittelgroße, dunkelgrüne Blätter mit olivfarbenen Schattierungen; reich an Fasern und relativ robuster Textur.
• Aufguss: typischerweise 80-85°C für 60-90 Sekunden; hält sich gut bei mehreren leichten Aufgüssen.
• Geschmack: krautige Süße, Pfirsich oder leichte nussige Note, sauberer und leicht gerösteter Abgang; weniger bitter als jüngere Grüntees.